Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

www.korshikov.ru

Дошли руки до новых обзоров. Кто не знает куда сходить - велкам! Всё о ресторанах города на www.korshikov.ru раздел "блог". Соглашаемся, спорим, делимся) всё для людей.

771XnHUxyAM

Новые обзоры.

Здравствуйте, товарищи!

Давно я не делал обзоры на местные рестораны. Пора реабилитироваться. На сайте www.korshikovonline.ru вы найдёте небольшие посты, которые я выложил сегодня о следующих заведениях в которых удалось побывать недавно:

Каледония
Дедушка Хадсон
Скрябин
Конь в пальто
Southern Fried Chicken

Решил было забросить писать о самарских едальнях, но тут звонки от многих да вопросы) Очень приятно, что друзья и знакомые интересуются, мол, вот ты знаешь где да как лучше. Лето сами видите какое, и многие встречи хочется провести в безошибочно выбранном ресторане или кафе. Приятного, понимаешь, аппетита!)


MqRb3DauN-4

Кинза. Бизнес для поддержания штанов.

Ресторан – это как картина. Ты можешь провести не один час наслаждаясь мыслями, красками, вкусом и палитрой художника. А можешь быстро просмотреть и идти дальше. Хорош тот художник, который вкладывает в эту картину душу и сердце.



Далее тут (кат не работает почему-то, поэтому сюда все):

http://korshikovonline.ru/?page_id=35

Черчилль.

Здравствуйте!
Хозяин успешной сетки (Фрау Мюллер, Шеннон, Крошка Молли, Оки Токи) господин Власов - скоро откроет на Солнечной (прям в здании Цезарь Сателлита, напротив Онкоцентра) новый ресторан. Говорят, чего-то типо Бакко. А пока, недели две назад он открыл английский ресторан-бар Черчилль.

Collapse )

Чешская утка и Chillibar

Доброго дня, дружи! Побывали мы тут в новых заведениях Александра Терентьева в Самаре - Чешская утка и Chillibar. Отмечу первую любопытную вещь перед обзором. Некоторые самарские рестораторы как-то недооценивают работу по созданию сайтов перед началом работы заведения. Хотя, например господин Горчаков может месяца за три создать сайт-визитку с банером "скоро открытие" и номером тел. своих предприятий, что до открытия наизусть их знаешь. А вот господа Терентьев и Власов не особо любят разработку сайтов своих новых мест. Чтобы заказать столик по телефону, предварительно нарываешься на сайты по поиску работы, там находишь номер самого Терентьева) связываешься с ним, он любезно диктует номер заведения и вот потом уже заказываешь столик у хостеса. Я облегчу вам поиск и укажу номер сразу - 3330063. Теперь по месту. Интерьер Чешской утки показался мне уж больно упрощённым. И простота не в сравнении с "коврово-золотой" богемностью некоторых мест и их дизайна. А именно как-то "проходяще" что-ли. Сидели мы реально спинами к проходу, соединяющим курящий и не курящий зал. И было как-то неуютно и холодновато. Я бы не сказал, что интерьер представляет собой настоящий чешский паб. Скорее, добрая закусочная где-то неподалёку Лувра в Париже, в границах улицы Риволи. Ну так мне показалось. Бедненько. Либо я просто привык к убранствам Шемрока, Харатса и Мит-ту-Мита. Хотя, работая в 2002 году у Терентьева официантом в единственном в Самаре спорт-баре Крылья на ул. Куйбышева, 1 - я бы не сказал, что владелец любил простоту. Но в Утке мне чего-то не хватало. Может света) но это дело вкуса. Вот именно о вкусе я хочу написать. Чешская утка для меня запомнилось настоящим вкусом. Там действительно вкусно готовят. Я заклинаю вас обязательно туда сходить, дабы вы сами поняли, какие должны быть блюда в ресторанах. Меню ориентировано на мясо птицы и национальные чешские блюда. И вот их готовят на ура. Пребывая в гастрономическом оргазме от утиного паштета с клюквенным вареньем или, например, закладывая в рот очередной кусок несравненной утиной грудки с апельсином, мёдом и картофельными кнелями, понял, что денег мне за всё это не жалко. А к слову банкет на 4-х человек нам обошёлся в солидную сумму. Хотя она велика скорее из за алкогольной карты. Ведь под благородную чешскую кухню у нас пошло хорошо и пиво, что здесь весьма вкусное и коньяк армянский. Любит своё дело Александр Терентьев. И не остыл к нему. Единственное, смущали пятна на скатертях и не особо расторопные официанты - выпускники Мясноффа. После Утки мы заглянули в Chillibar. И вот здесь как раз всё "побохатому". И свет тебе, неон всякий и фонари в лестнице, и лазеры на танцполе и динамичные графические головы и LED-мониторы. В зале Чилибара проходил корпоративный банкет. И мы устроились за баром где, к слову сказать, сидел и курил кальян сам хозяин двух новых ресторанов в Самаре, любезно нас поприветствовав. Чилибар - реальное место для танцев. На первый взгляд зал может показаться камерным. Но это, по-моему мнению, одна из лучших небольших танцевальных площадок. И место это прекрасно подходит для проведения корпоративно-увеселительных мероприятий. Уютно тут плясать угорев с коллегами. Пробыли мы там недолго. Закрепив впечатления б-52 мы отправились домой. Настроение от проведённого вечера было приятным. Может это всё коньяк армянский...?) удачного дня!

Collapse )

Русское застолье.

Когда обжираешься, то клянёшься, что больше никогда не будешь есть. Стыд и грех подпирают изнутри - где-то между диафрагмой и таблеткой креона. Кот испуганно смотрит на тебя, в ужасе переживая, что сожрут и его. Кто-то начинает икать. А хозяйка всё несёт и подкладывает. Как-будто ты не гость, а ревизор. Холодца, похоже, наварили из всех конечностей, что были в этот день на базаре. Салатов столько, что названия придумывают на ходу. Двое начинают глотать еду не пережевывая. Водка не кроет вообще. Ты даже на неё обиделся, и перестал пить. Но ты ешь. Ешь, чтобы не расстроить хозяйку. А она всё равно переживает, что плохо едят. Пригласили покурить. Заказав эвакуатор, чтобы подняться, ты просишь крепкий горячий чай. Но хозяйка делает очень грустный вид, мол, какой чай?! Ещё 235 блюд на подходе и горячее! Тогда ты просто просишь кипяток и залпом выпиваешь, чтобы вкусовые рецепторы временно не работали. Приносят горячее. Все под горячее предлагают. Водка вливается внутрь безвкусно. Ты даже не морщишься. Закусываешь уже тем, чем незаметно отрыгиваешь. Из-за перекрытого едой доступа кислорода, немного начинает темнеть в глазах. Какой-то придурок, видимо от помутнения рассудка, спрашивает про торт.

Хозяйка гордой походкой фельдмаршала вносит гору сладкого теста с кремом и вишенкой. Женщины плачут, дети просят пощады. Кто-то грязно выругался. Стоны и всхлипы по углам. Страх перед едой рождает стокгольмский синдром и все вдруг начинают хвалить и благодарить хозяйку. Кому-то удалось бежать через окно. Чай пьют молча. Смотрят по телевизору Дом2 - единственное, что сейчас воспринимает мозг, подпорченный этой гастрономической содомией. В начале вечера, глядя на стол, ты был настолько голоден, специально весь день не ел, ждал вечера в предвкушении пира. Но теперь ты в плену. Один не тронутый едой язвенник, скрытно пробравшись в туалет, вызывает 5 машин такси и, на всякий случай, два вертолета и полицию. Все выкатываются в коридор. Верхняя одежда мала всем. Многие из-за пуза не могут найти обувь, поэтому отходят босиком. Хозяйка нехотя всех отпускает, по пути рассовывая в карманы шуб и пальто куски недоеденного торта вперемешку с салатами. Кому-то влили в карман борщ. В лифте все выдыхают, отчего лифт начинает спускаться. В такси все молчат. Думают, чем накормить в следующие выходные у себя. Вот такое оно - суровое русское застолье.

Ловчий +.

Здравствуйте!
Хочу вам рассказать о прекрасном месте в Самарской области, куда можно поехать и научиться стрелять из разных видов оружия. Неоднократно в сети я натыкался на описание чемпионатов России и Европы по стендовой стрельбе, проходящей в этом месте, читал положительные отзывы и прочий позитив этого стрелкового комплекса, но подробного описание не видел. Решил написать в рамках «проверено на себе». Оружием и охотой я не интересовался никогда. Но так получилось, что теперь у меня два ружья: турецкое гладкоствольное и помповая 133 МРка, у которой я заменил приклад с короткого на нормальный. И это дело надо где-то отстреливать. На охоту я пока не езжу, а по тарелочкам пострелять милое дело. Помимо стрелковых комплексов в пределах Самары (Вепрь, Беркут, тир в Политехе) на глаза попадался и в блогах и в комментариях «Ловчий плюс». Подробнее о нём можно посмотреть на их сайте - http://www.lovchiy-plus.ru , я же расскажу об общих впечатлениях.

IMG_5990

Дорога «от порога до порога» из Самары у меня составила 73 км, один час езды в воскресенье в 14.00 дня. Месторасположение очень простое, найти легко – на первом кольце при въезде в Тольятти разворачиваемся назад, проезжаем снова надземный переход и первый поворот направо в посёлок Жигулёвское море. Там дорога одна, мимо не завернёте. Сам стрелковый комплекс мило расположился в низине. Очень живописно.

Отстрелянные гильзы при въезде.

IMG_5989

Кубки на ресепшене.

IMG_5996

Местный котэ.
IMG_5995

Баня.
IMG_5993
IMG_5992

Ресепшн.
IMG_5991

Номера.

IMG_6033
IMG_6038
IMG_6034
IMG_6032
IMG_6039
IMG_6042
IMG_6037
IMG_6036
IMG_6035

Дмитрий Ракитин учит стрелять из пистолетов.
IMG_6017
IMG_6031

Боевые.
IMG_6007

Сверху: Чизетта 9 на 19;
Снизу: Глок 40 калибра.
IMG_6005

Мишени)
IMG_6009
IMG_6002

Тренер (справа) Леонид Елыгин.
IMG_6001
IMG_5997

Мои "Валеры".
IMG_5998

В результате получаем следующий материальный расклад:
проживание – 3000-4500 руб (стандарт, полулюкс, люкс)
тарелочки – 16 руб/штука (в среднем 100 штук) = 1600 руб
ресторан – 2500-3500 руб на двоих
баня – 1700 руб/час
аренда пистолетов и/или ружей – 500 руб/единица
патроны 25 руб/шт
услуги тренера – 1000 руб/час
для желающих есть услуга чистки оружия – 200 руб/единица

У нас, например, 5 часовой викенд со стрельбой по тарелочкам из своих ружей, со своими патронами, с часовой стрельбой из пистолета и посещением ресторана составил 8000 руб.

Ресторан.
IMG_6044

Шашлык из косули (550 руб).

IMG_6049

Сёмга под шубой (270 руб)
IMG_6050

Бифштекс из лося (490 руб)
IMG_6048

Случайно узрел на подоконнике АПЗ дальнейшего строительства комплекса. Полистал.

IMG_6058
IMG_6055
IMG_6057
IMG_6052
Будут развиваться, значит.

IMG_6059

Вид на ночной Тольятти с горы.
IMG_6060

Итог: место не дешёвое, но уровень там просто замечательный. Отличный альтернативный способ провести время с пользой, если пользой можно считать обучением стрельбы из оружия. Но, в наше время, считаю, можно. Удачного дня.